Het nieuwe logo!

Het was tijd voor verandering, een leuke, positieve wending geven aan daar waar ik voor sta: Voeding, gezondheid en het hele gezin! Dus ben ik Ingrid Vreijsen om de tafel gaan zitten en heb ik samen met haar bedacht welke frisse wind belangrijk was voor mij en wat Foodies and Family uitstraalt. Mijn vorige logo paste bij mij toen ik Foodies and Family opstartte, in de jaren erna is er veel gebeurd en is Foodies and Family gegroeid. Ik kreeg duidelijk voor ogen wat ik wilde en daar is dit nieuwe logo het resultaat van! Van alleen voedingsplannen en coaching ben ik gegroeid naar kinderkookworkshops, het aanbieden van groente – en fruitboxen voor kinderen en hun ouders om hen kennis te laten maken met verschillende soorten groente en fruit en kookworkshops tijdens kinderfeestjes.  Ongelofelijk trots op wat ik de afgelopen periode heb bereikt, mede dankzij jullie allemaal natuurlijk!

Het nieuwe logo ben ik ongelofelijk trots op en past helemaal bij wat  ik jullie wil bieden. Wat vinden jullie ervan?

P.s: in al mijn enthousiasme… Voor jullie verandert er helemaal niets. Ik blijf lekkere, leuke, makkelijke recepten met jullie delen! De producten in de webshop blijven hetzelfde en ik zal jullie blijven verrassen met nieuwe blogs.  Wel zal de website één deze dagen aangepast worden, zal het nieuwe logo op de website verschijnen en zijn er een aantal kleine aanpassingen in de lay-out van de website. Allemaal achter de schermen.

Fijne woensdag en tot de volgende blog!

Liefs,

Priscilla

?‍♀️?‍♀️

Mango ijs!

Wat was het afgelopen dagen lekker weer! Anders dan een week geleden toen wij nog met onze voeten in de sneeuw stonden en onze schaatsen onder bonden. ? ook leuk. zeker voor de kinderen. Ik ben zelf toch meer van de warme dagen om eerlijk te zijn. Deze dagen gaven mij weer inspiratie om weer eens na te denken over het maken van ijs. Het leuke hieraan is dat dit prima kan zonder ijsmachine en daarom voor iedereen toegankelijk om dit een keer uit te proberen. Het recept dat ik met jullie deel is een basisrecept, in dit recept gebruik ik mango’s, echter kun je hier een fruitsoort gebruiken die jij graag wilt uitproberen of zelf erg lekker vind. Voorbeelden van fruit waarmee je lekker ijs kunt maken zijn: aardbeien, frambozen, perziken, citroenen en kiwi’s. Ook kun je ervoor kiezen om bijvoorbeeld munt toe te voegen aan je ijs, dit is wel een stap verder en hier moet je echt van houden, want anders ga je het waarschijnlijk niet lekker vinden ? maar zoals ik ook altijd tegen de kinderen zeg: eerst proeven!

Ingrediënten
2 rijpe mango’s
125 ml kokosmelk
1 el honing (optioneel)
Bereiding
Snijd zoveel mogelijk vruchtvlees van de mango’s.
Doe de mango, kokosmelk en eventueel de honing in de blender en mix goed door.
Schenk in een bak die geschikt is voor de vriezer. Zet in de vriezer en laat minimaal 5-6 uur staan tot het ijs helemaal bevroren is.
Benieuwd naar jullie variaties, welk fruit ga jij gebruiken?
Leuk wanneer je je foto’s en/of recepten met ons deelt, zodat wij jullie varianten weer uit kunnen proberen ?
Liefs,
Priscilla

Sinterklaas snack

Hij komt, hij komt… hier wordt er al in spanning gewacht op de intocht van Sinterklaas. ? de sinterklaas snacks staan al klaar! Wij hebben kruidnootjes gebakken, maar ook een gezonde snack gemaakt, waarvan ik het simpele recept graag met je deel:

 

Wat heb je nodig?

✅ satéprikker

✅ banaan

✅ druiven

✅ appel

 

Bereiding:

  1. Snijd de banaan in plakjes.
  2. Snijd van de appel een driehoek en maak hier met een mesje een ‘plusje’ in, zoals de kinderen het hier thuis noemen, zodat het lijkt op de mijter van Sinterklaas.
  3. Prik om en om eerst een druif, dan een banaan op de satéprikker. Let op dat je bovenin genoeg ruimte over hebt om je stukje appel (de mijter) erop te prikken.

 

Klaar is je Sinterklaas snack!

Nu wachten tot de intocht, zijn jullie kinderen er al klaar voor? ?

Halloween snack! ?

Morgen is het Halloween! Ondanks dat ik er niet veel mee doe, vinden de kinderen het leuk om activiteiten te doen rondom Halloween.

Dus zijn wij aan de slag gegaan, opzoek gegaan naar leuke recepten en activiteiten om te doen. Wij hebben pompoenen uitgehold de afgelopen dagen en hebben smoothie monsters gemaakt.

Ook deze roomkaas snacks waren favoriet en erg leuk om te maken met de kinderen. Het recept deel ik dan ook graag met jullie:

Wat heb je nodig?

  • 200 gr. roomkaas naturel
  • verse bieslook, fijngehakt
  • beetje sambal (optioneel)
  • 0,5 tl. cayennepeper
  • 0,5 tl. knoflookpoeder
  • peper
  • zout
  • pretzels
  • suikeroogjes.

Bereiding

  1. Schep de roomkaas in een bakje en roer het los met een vork. Voeg hier de sambal (optioneel), knoflookpoeder, peper, zout en cayennepeper toe. Roer dit goed door elkaar.
  2. Knip of hak de bieslook fijn.
  3. Maak van het kaasmengsel balletjes met je handen. Dit is wel een plakkerige bedoeling! ?
  4. Rol de balletjes door de bieslook en leg deze op een bord.
  5. Maak van de pretzels en neusje en hoorntjes.
  6. Druk als laatste één of twee oogjes in de kaasballetjes.
  7. Zet de balletjes voor een half uurtje in de koelkast om wat stijver te worden.
  8. Genieten maar!

 

Ga jij dit recept uitproberen morgen met Halloween?

Benieuwd naar jullie creaties en variaties!

Happy Friday! ?

 

Liefs,

Priscilla