Pindakaas is bij ons thuis groot favoriet, vooral bij de kinderen. Op een snee brood, door de yoghurt of de smoothie en zelfs op een plak ontbijtkoek! Vandaag deel ik een aantal weetjes met jullie over de vruchten waarmee deze lekkernij van gemaakt wordt.
Wist je dat?:
- Pinda’s zijn geen noten, maar peulvruchten. Het is een vrucht van de pindaplant. Pinda’s groeien aan de wortels van deze plant, dus onder de grond. Ze worden daarom ook wel aardnoten genoemd.
- Pindakaas is een goede basis van eiwitten, vezels en vitaminen.
- Rond 1929 werden boterhammen met pindakaas een hit bij kinderen, dit was het moment dat de broodsnijmachine zijn werk deed en brood in sneetjes gesneden kon worden.
- Pinda’s komen van origine uit Zuid-Amerika.
- Pinda’s hebben een warm klimaat nodig om te kunnen groeien, al snel was Indonesië dan ook het land van de pinda’s. Naar zeggen brachten de Spanjaarden de pinda’s naar Indonesië.
- Pinda’s nog steeds erg geliefd zijn en veel gebruikt worden in Indonesische gerechten? Pindasaus is hier het meest bekende voorbeeld van, maar ook bijvoorbeeld gadogado! Dit gerecht is er één die mijn moeder (van Surinaamse afkomst) vroeger vaak op tafel toverde voor ons.
Je kunt je voorstellen dat met een Surinaamse moeder, dat pinda’s en het maken van eigen pindasaus veel gebeurd, zelfs nu ik niet meer thuis woon, geeft zij haar kookkunsten door aan haar kleinkinderen. ❤
Heb jij een favoriet gerecht met pinda’s?
Of ga jij, net als onze kinderen, voor de boterham pindakaas als favoriet?
0 Reacties op "Nationale Pindakaasdag!"